Ưu và nhược điểm của hệ thống kho động lạnh?

Để bảo quản các nguyên liệu nông, thủy hải sản cho việc kinh doanh thì việc lắp đặt kho đông lạnh là giải pháp lý tưởng. Vậy hệ thống kho đông lạnh là gì? Hiện nay có những loại kho lạnh nào? Hãy cùng Inox Hùng Cường khám phá qua bài viết dưới đây nhé!

Hệ thống kho đông lạnh là gì?

Kho đông lạnh được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp chế biến thủy sản, nông sản. Tùy theo lô hàng mà kho lạnh được thiết kế dàn lạnh công nghiệp với nhiệt độ thích hợp để bảo quản thực phẩm, thuốc, thuỷ hải sản, rau sạch, hoa xuất nhập khẩu,…

Đặc điểm chính của kho bảo quản lạnh chính là yếu tố cảm biến. Vì vậy, trên thị trường có nhiều loại kho lạnh với nhiều mục đích sử dụng khác nhau.

Ưu và nhược điểm của hệ thống kho động lạnh?

Ưu điểm của kho đông lạnh

Với nhiều ưu điểm vượt trội, hiện nay các công ty sản xuất và kinh doanh thực phẩm và các mặt hàng tươi sống đều trang bị hệ thống kho lạnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

• Dàn lạnh có độ an toàn cao, không gây cháy nổ, không có chất bảo quản, không ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
• Hệ thống làm lạnh có cấu tạo đơn giản, chất lượng cao, dễ dàng kiểm tra và hiệu chỉnh.
• Bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng.
• Thuận tiện di chuyển nguồn thực phẩm từ nơi này sang nơi khác
• Hiệu quả sử dụng lâu dài và vượt trội, giúp tiết kiệm chi phí.

Nhược điểm của kho đông lạnh

Bên cạnh những ưu điểm trên, thì kho lạnh không tránh khỏi những nhược điểm sau:

• Với quy trình sản xuất nhỏ, không ổn định về mặt hàng thì không phù hợp sử dụng kho lạnh cấp đông.
• Sản phẩm phải cấp đông liên tục mới đáp ứng hiệu quả công suất của máy.

Một số loại kho đông lạnh thông dụng hiện nay

Kho đông lạnh trong y tế

Trong lĩnh vực y tế, bảo quản làm lạnh các dụng cụ mang nhiều lợi ích to lớn trong việc điều trị bệnh. Hệ thống kho lạnh có thể bảo quản máu cũng như các thiết bị y tế khác đảm bảo đủ điều kiện hoạt động cho bệnh viện.

Khi bảo quản vật liệu y tế cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn bắt buộc như:

• Điện áp phải được duy trì ổn định.
• Không gian lưu thông dòng khí được đảm bảo, dễ dàng kiểm soát và quản lý.
• Nhiệt độ kho lạnh phù hợp và ổn định, có thiết bị theo dõi từ bên ngoài.
• Có tính năng phá đông dàn lạnh nhanh chóng để không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Kho đông lạnh bảo quản bia

Một trong những khu vực không thể thiếu của nhà máy sản xuất bia chính là kho đông lạnh. Nhằm bảo quản và giữ nguyên chất lượng bia, việc lắp đặt kho lạnh được ưu tiên hàng đầu. Trên thực tế hiện nay, có 3 cách bảo quản bia: bảo quản nước, bảo quản khô và bảo quản vừa nước vừa khô. Trong đó bảo quản khô bằng kho lạnh được ưa chuộng nhất để luôn giữ nhiệt độ tốt nhất cho bìa từ 0-2 độ C.

Kho đông lạnh bảo quản rượu

Những chai rượu quý, đắt giá là món đồ mà ai cũng muốn sở hữu và bảo quản tốt để giữ nguyên hương vị thơm ngon của chúng. Chính vì vậy, các nhà sản xuất và kinh doanh rượu sẽ lắp đặt các kho lạnh để bảo quản rượu một cách tốt nhất.

Tùy vào các loại rượu khác nhau mà nhiệt độ bảo quản sẽ khác nhau. Ví dụ, nhiệt độ bảo quản rượu vang tốt nhất là từ 7 độ C – 16 độ C, trong khi đó nhiệt độ của rượu đã ủ qua là 8 độ C 0 12 độ C. Để đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối, độ ẩm kho đông lạnh rơi vào khoảng 70%.

Kho đông lạnh bảo quản linh kiện điện tử

Cũng giống như thực phẩm, thiết bị y tế, kho lạnh cho các linh kiện điện tử cũng khá thông dụng. Có nhiều thiết bị linh kiện cần phải tuân thủ nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt để tránh những tác nhân gây hư hỏng, ảnh hưởng tuổi thọ sản phẩm.

Cụ thể, kho lạnh bảo quản linh kiện cần đáp ứng các tiêu chí sau:

• Tránh va đập, va chạm với các sản phẩm khác.
• Độ ẩm phù hợp.
• Độ xung tĩnh điện.

Đơn vị nào thi công và lắp đặt kho đông lạnh uy tín tại TP.HCM?

Bạn có nhu cầu sử dụng kho lạnh để bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn? Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín tại TP.HCM để thi công và lắp đặt kho đông lạnh?

Inox Hùng Cường là công ty chuyên thiết kế thi công và lắp đặt các loại kho lạnh công nghiệp như kho lạnh mini, kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản,… Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành và đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm cơ điện lạnh tốt nhất, đảm bảo an toàn và hiệu năng nhất.

Khi mua hàng tại Hùng Cường, chúng tôi còn có chính sách đổi trả hàng khi xảy ra lỗi và bảo hành sản phẩm để quý khách yên tâm sử dụng.

Để nắm rõ hơn quy trình lắp đặt thi công kho đông lạnh công nghiệp của Inox Hùng Cường quý khách vui lòng gọi đến hotline: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 để được tư vấn tốt nhất!